Машина тестомесильная спиральная со стационарной дежей Kemper Eco (F) (Eco 100, Eco 125, ... Eco 75)
Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста. Выпускается в двух модификациях отличающихся формой рабочего органа.
Особенности:
- Прямой привод дежи посредством редукторного двигателя и установки крупномасштабных крестовых роликоподшипников
- Стабильная, гладкая обтекаемая эргономичная конструкция машины; Дежа и месильный орган в исполнении из высококачественной стали, высокополированный
- Надёжный принцип трёхзонного замеса Kemper (Спираль; Отсекатель)
- Реверсивный переключатель - лево/правосторонний ход дежи
Преимущества:
- Прямой привод дежи посредством редукторного двигателя. Как следствие отсутствие изнашиваемых деталей, а также не требуется техническое обслуживание труднодоступных мест
- Спокойный и гармоничный ход
- Хорошая чистка поверхности машины
- Производство разрыхлённого не липкого теста, легко поддающегося дальнейшей обработке
- Боле быстрое и простое добавление подмешиваемого теста
Исполнение:
- Стальная устойчивая конструкция
- Дежа и месильный орган из высококачественной стали, нержавеющей, со специальной шлифовкой
- Защитная крышка от мучной пыли из пластмассы
- Управление в головке машины, аварийное управление
- Встроенное устройство защиты двигателя, автоматический режим работы
- "Два" электромеханических часовых механизма
- Переключение с ручного на автоматический режим работы
- Кнопочное включение
- Кнопки с подсветкой
- Вращение дежи в двух направлениях: вправо-влево
Дополнительное оснащение:
- Датчик температуры РТ 100 (Температура внутри теста)
- Конструкция из высокосортной стали
- Программное управление SPS-управление Simens S7
- Винт сливного отверстия для дежи
- Специальный инструмент
- Скребок для »стационарной« дежи
- Особое лаковое покрытие
Технические характеристики
Kemper Eco (F) | Eco 100 | Eco 125 | Eco 30 | Eco 50 | Eco 75 |
---|---|---|---|---|---|
Производительность, кг\цикл | 160 | 200 | 45 | 80 | 120 |
Масса муки для замеса, кг | 100 | 125 | 30 | 50 | 75 |
Мощность двигателя рабочего органа, кВт | 2,7/7,8 | 1/4 | 2,7/7,8 | ||
Мощность двигателя дежи, кВт | 1,1 | 0,75 | 1,1 | ||
Габаритные размеры и масса | |||||
Длина тестомеса, мм | 1420 | 1085 | 1195 | 1280 | |
Ширина тестомеса, мм | 940 | 782 | 885 | ||
Высота тестомеса, мм | 1300 | 1265 | 1300 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Neuenkirchener Maschinenfabrik Emil Kemper GmbH | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
Организация | Местоположение |
---|---|
Werner & Pfleiderer GmbH | Германия |
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!