Печь вафельная электрическая ПаВа (ПаВа-1, ПаВа-2, ПаВа-М)
Предназначена для выпечки плоских вафельных листов.
Плиты изготовлены с антипригарным тефлоновым покрытием, что позволяет легко снимать вафельные листы. На данной модели автоматически выставляется температура верхней и нижней плит отдельно, время выпечки. Эта функция оптимизирует режим выпечки.
Обеспечивается автоматическое открывание и закрывание вафельных плит с использованием пневмоцилиндра. Установлен электромагнитный замок для удержания плит при выпечке.
Юстировка плит даёт возможность регулировать толщину вафельного листа.
По желанию печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа «Рафаэлло»), плитами для выпечки «бельгийских вафель» из бисквитного теста или орешков.
Для разливки вафельного теста для данной печи наиболее оптимально использование механизированного устройства, представляющего собой емкость для теста, устанавливаемая на передней стенке печи, и связанная с ней шарнирно рукоятка с двумя разливочными ковшами. Емкость ковша подбирается по необходимому объему теста на один лист. Рукояткой осуществляется зачерпывание ковшами определенного объема теста и выливание его на нижнюю плиту.
Технические характеристики
| ПаВа | ПаВа-1 | ПаВа-2 | ПаВа-М |
|---|---|---|---|
| Производительность, лист\ч | 30 | 60 | |
| Производительность, шт\цикл | 1 | 2 | |
| Длина вафельного листа, мм | 470 | 270 | |
| Ширина вафельного листа, мм | 290 | 270 | |
| Рабочая температура, град.С | 100-220 | ||
| Давление воздуха, МПа | 0,6-8 | - | |
| Расход воздуха, куб.м\ч | 2 | 4 | - |
| Установленная мощность, кВт | 6 | 8 | |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 | ||
| Частота тока, Гц | 50 | ||
| Габаритные размеры и масса | |||
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,74 | ||
| Длина машины, мм | 740 | ||
| Ширина машины, мм | 1000 | ||
| Высота машины, мм | 1500 | ||
| Масса, кг | 200 | 220 | 120 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Терас, ООО | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.