Кремоварка Turri CU (CU 30, CU 50)
Предназначена для приготовления различных сортов горячего крема.
Кремоварка состоит из двух чанов 18/10 из нержавеющей стали, пространство между которыми заполнено термическим маслом Teresso 56 во избежание пригорания или прилипания крема к стенкам. Можно легко перевернуть кремоварку, она оснащена термометром для установки и регулирования температуры, защитным клапаном, небольшой газовой горелкой и стальным миксером 18/10. Может быть использован любой вид газа.
Технические характеристики
| Turri CU | CU 30 | CU 50 |
|---|---|---|
| Производительность, л\цикл | 1-17 | 2-32 |
| Установленная мощность, кВт | 0,19 | 0,38 |
| Время цикла, мин | 25-30 | 35-40 |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Длина аппарата, мм | 630 | |
| Ширина аппарата, мм | 540 | 710 |
| Высота аппарата, мм | 1290 | |
| Масса, кг | 71 | 90 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Turri F.lli s.r.l. | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!