Шкаф расстоечный ШР-41
Предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленности.
Отличительные особенности:
- равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции;
- пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры;
- стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс;
- решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм;
- шкаф выполнен из высококачественной импортной стали;
- панель управления, позволяющая контролировать все параметры расстойки;
- регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
| ШР-41 | |
|---|---|
| Диапазон поддержания влажности, % | 35-95 |
| Рабочая температура в камере, град.С | 25-40 |
| Количество ярусов, шт | 9 |
| Установленная мощность, кВт | 2200 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Мощность теплогенератора, кВт | 1000 |
| Мощность парогенератора, кВт | 1000 |
| Мощность ламп освещения, кВт | 10 |
| Срок службы, лет | 5 |
| Количество поддонов или гастроемкостей устанавливаемых на 1 уровень, шт. | 2 |
| Срок хранения, лет | 2 |
| Ресурс, ч | 30000 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Длина шкафа, мм | 1040 |
| Ширина шкафа, мм | 940 |
| Высота шкафа, мм | 900 |
| Масса, кг | 90 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Иртыш, ФГУП | 50 338 руб. | ШР-41 для АПК-6 и ПК-10 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Поставщики
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!