Машина глазировочная Гамма (Гамма-300, Гамма-600)
Предназначена для покрытия кондитерских изделий (зефир, мармелад, пирожное и т.д.) глазурью.
Машина глазировочная является машиной барабанного типа. Продукт движется по сетке транспортера. Вращающийся барабан подает глазурь в поливочную ванну. Ванна темперируется нагревательным элементом и имеет на выходе регулируемую заслонку для изменения объема подачи глазури на продукт.
На глазировочной головке установлен обдув, за счет которого удаляется конденсат и излишки глазури с изделия.
Возможны следующие варианты глазирования изделий:
- глазирование изделия полностью;
- глазирование дна;
- глазирование верха.
Стандартная комплектация машины:
- накопительный резервуар с электронным терморегулятором для поддержания постоянной температуры;
- термостат;
- выкатной транспортерный столом (сетка из нержавеющей стали), оснащенным выходными роликами для снятия «хвостов»;
- система камерного подогрева;
- обдув с регулятором мощности и с регулируемой высотой обдува (с фильтром);
- вариатор скоростей.
Дополнительное оборудование:
- узел декорирования (поливка зигзагом с регулировкой шага);
- возможна комплектация холодильным тоннелем.
Технические характеристики
| Гамма-300 | Гамма-600 | |
|---|---|---|
| Производительность, кг\ч | 150-250 | |
| Скорость движения конвейера, м\мин | 2-6 | |
| Ширина конвейера, мм | 320 | 620 |
| Высота изделия, мм | 80 | |
| Ширина изделия, мм | 300 | 600 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 | |
| Частота тока, Гц | 50 | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,08 | 2,21 |
| Длина машины, мм | 900 | 1300 |
| Ширина машины, мм | 1200 | 1700 |
| Высота машины, мм | 1730 | |
| Масса, кг | 350 | 600 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Терас, ООО | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.
Отзывы
Техника с отзывами показывается выше и покупается чаще.
Пожалуйста, поделитесь своим бесценным опытом!