Тестоделитель вакуумно-поршневой автоматический Kras
Предназначен для деления пшеничного, ржано-пшеничного и остальных видов теста, содержащих более 50% пшеничной муки.
Возможность адаптации тестоделителя из однокамерного в двухкамерный и наоборот позволяет использовать машину для работы в большом диапазоне массы тестовых заготовок и производительности машины.
Преимущества:
- производство различных изделий на одной технологической линии благодаря особой конструкции всасывающей и делительной камеры, а также системы смазки и точной регулировке скорости внутреннего транспортера;
- возможность установки тестоделителя в автоматических технологических линиях или включение в действующее производство;
- большой диапазон массы тестовых заготовок и производительности машины;
- возможность деления мягкого теста с минимальным воздействием на пористость благодаря точной регулировке объема порции теста во всасывающей камере;
- высокая точность деления на модели Kras ATT для теста с различной степенью ферментации;
- выбор оптимальной комбинации настройки поршней в измерительной камере для модели тестоделителя Kras ATT в зависимости от массы тестовой заготовки и производительности на линии;
- минимальная возможность субъективных ошибок выпечки при работе с тестоделителем Kras;
- материалы, разрешенные для использования в пищевой промышленности для всех частей, соприкасающихся с тестом;
- гарантированная круглосуточная эксплуатация при минимальном обслуживании благодаря прочной конструкции и качественным материалам;
- автоматическое управление для модели тестоделителя Kras ATT благодаря встроенному компьютеру;
Стандартное исполнение машины Kras:
- облицовка из нержавеющей стали;
- внешний транспортер 1250 мм
- воронка 60 л - откидывание влево или вправо;
- ручная регулировка массы тестовой заготовки;
- ручная регулировка объема порции теста во всасывающей камере;
- автоматическая смазка внутреннего транспортера;
- возможность установки N-кодера;
- пульт управления;
- резервуар для масла 5 л.
Опции Kras:
- внешний транспортер 750 мм, 1000 мм;
- резервуар для масла 10 л;
- воронка 120 л;
- воронка с покрытием из тефлона;
- мукопосыпатель.
Входит в состав комплекса:
Технические характеристики
| Kras | |
|---|---|
| Производительность, кг/ч | 52,5-8148 |
| Производительность, шт./ч | 525-2910 |
| Масса заготовок, кг | 0,1-2,8 |
| Количество поршней, шт | 1-2 |
| Расход масла на 1000 циклов деления, л | 0,3 |
| Установленная мощность, кВт | 1,12 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,22-3,44 |
| Длина делителя, мм | 1374 |
| Ширина делителя, мм | 885-2505 |
| Высота делителя, мм | 1623 |
| Масса, кг | 820 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Gostol-Gopan d.o.o | - |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в рублях c НДС 20%.